Рецепт низкокалорийного ужина: куриная грудка с овощами в духовке

Куриная грудка с овощами является популярным вариантом для ужина благодаря своей низкой калорийности и питательности. Эта комбинация продуктов обеспечивает организм белками, витаминами и минералами. В статье будет представлен простой и понятный рецепт, а также советы по его приготовлению и вариантам подачи.

Ингредиенты

Для приготовления куриной грудки с овощами в духовке потребуются следующие ингредиенты:

Основные продукты

— Куриная грудка (500 г)
— Болгарский перец (2 шт.)
— Брокколи (200 г)
— Морковь (1 шт.)

Дополнительные ингредиенты

— Оливковое масло (1-2 ст. ложки)
— Специи (по вкусу: соль, перец, паприка)
— Чеснок (2-3 зубчика)

Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки следует подготовить все ингредиенты. Это позволит ускорить процесс.

Обработка курицы

— Куриная грудка должна быть вымыта и обсушена.
— Рекомендуется удалить видимые жировые прослойки.

Подготовка овощей

— Болгарский перец нарезается кубиками.
— Морковь очищается и нарезается тонкими полосками или кружками.
— Брокколи разбирается на соцветия.

Приготовление ужина

Процесс приготовления куриной грудки с овощами не требует много времени и усилий.

Запекание в духовке

— В глубокой форме для запекания укладываются куриная грудка и подготовленные овощи.
— Сверху можно добавить оливковое масло и специи.

Температура и время приготовления

— Духовка разогревается до 180°C.
— Блюдо запекается примерно 25-30 минут. Важно следить за готовностью курицы.

Подача и варианты

Куриная грудка с овощами может быть подана различными способами.

Основной вариант подачи

— Блюдо можно подавать прямо в форме для запекания.
— Рекомендуется украсить зеленью перед подачей.

Варианты гарниров

— Подходят такие гарниры, как отварной рис или киноа.
— Можно использовать свежий салат из овощей.

Заключение

Куриная грудка с овощами в духовке представляет собой питательное и низкокалорийное блюдо. Оно простое в приготовлении и может разнообразить рацион. Рекомендуется использовать сезонные овощи для лучшего вкуса и питательности.

Для достижения наилучшего результата стоит следовать пошаговым инструкциям и не забывать о специях. Это сделает ужин более ароматным и вкусным. Попробуйте данный рецепт и внесите разнообразие в свои вечерние трапезы.